贵州茅台镇是大的酱香酒发源地，而赫赫有名的飞天茅台酒便产于此处、因为茅台酒的名气所以让很多人也知晓了贵州茅台镇，从之前的小作坊到现在的酱香名镇大多都是茅台酒的功劳。茅台镇面环山、位于赤水河（美酒河）边上的个小县城、海拔高达多米、温度为到度、每年的降水量达到毫升--多毫升，因为独特的地理环境和古老的传统工艺才酿造了今天家喻户晓的酱香型白酒。

伴随这现象的另景象是：贵州茅台的度飞天茅台酒的价格飙升，市场价达到每瓶多元左右，而且“瓶难求”,市场缺货效应愈演愈烈。与此形成明显反差的则是，茅台镇及周边区域大量积压的地方酱香型白酒即使以很低的价格也难售出，不少酒企法人代表因债台高筑欲哭无泪。于是，民间有这样的戏言：茅台酒疯了，茅台镇哭了。飞天茅台的金融和社交属性，引领酱酒产品消费热潮，也让众多茅台镇酒企尝到了行业红利，酱香型白酒与浓香型白酒的市场争夺愈发强烈。

专注于酿造过程的技术水准、窖藏及勾调标准、资本、市场管控、渠道等优势，整合地方骨干酿造企业，以实现低成本的产能扩张。其次，地方应加强原产地产品保护研究，并通过行政管控策略强化标准化生产作业，借力市场竞争，淘汰低质落后产能，然后强力扶持地方产品品牌。再次，精心运筹谋划、面向未来布局。地方及民众要加大力度面向海内外做强“贵州茅台镇”这区域品牌，唯有区域品牌做强，才能驱动区域产品扩大市场半径，并以此大胆拓宽地方酒企的销售渠道。

“贵州茅台集团”与“地方力量”的困局与冲突，“贵州茅台集团”的困局：虽然产品供不应求、价格居高不下，但是短期内产能规模很有限。方面，特殊的空间地理环境决定了贵州茅台集团在茅台镇特定地域扩建选址的空间局限非常大；另方面，即便选址成功，加快建设进度，并且形成品质合格的产能，还需要五年的陈酿期，这意味着短期内很难扩大产能，而五六年后的市场状况很难预料。地方酒企的困局：大因素导致相当些地方酿酒企业及个人越来越严重地陷入恶性循环。

经过年的文明发展，被大众所认知的优质地域商品品牌不多的事实。而且，当代消费者的消费观已经是“基于理解的价值认同”。这样对于后发的茅台镇酱酒的品牌之路而言，更是慎之又慎。首先文化强基因：白酒是文化的典型载体，在中华年历史上无数的文人墨客、英雄豪杰留下了诗篇和故事，需要挖掘其中的文化故事，为品牌增加定的历史底蕴，让饮酒变成种信仰，种生活方式，成为种心境。其次需要有定的品牌厚度。茅台是高品位生活+酱香白酒+国酒的DNA，五粮液是中庸和谐+浓香鼻祖+国宝窖池。

为什么同为茅台镇的酒，有些价格几千元，有些却只需几十元？众所周知，贵州茅台酒的名声享誉全球，被称之为“国酒”，所以说起白酒，大家第时间会想起茅台，也会想到茅台镇，茅台镇是出好酒的地方，但不是所有茅台镇出的酒都是好酒。大家都发现了目前市场上有这么种现象：同为茅台镇的酒，有些可达上千元，有些却只需要几十元。而它们其中的价格差不止体现在品牌效应上面，更多的还是在品质上的不同。

专注于酿造过程的技术水准、窖藏及勾调标准、资本、市场管控、渠道等优势，整合地方骨干酿造企业，以实现低成本的产能扩张。其次，地方应加强原产地产品保护研究，并通过行政管控策略强化标准化生产作业，借力市场竞争，淘汰低质落后产能，然后强力扶持地方产品品牌。再次，精心运筹谋划、面向未来布局。地方及民众要加大力度面向海内外做强“贵州茅台镇”这区域品牌，唯有区域品牌做强，才能驱动区域产品扩大市场半径，并以此大胆拓宽地方酒企的销售渠道。

实际上要说亲民，茅台镇的散酒必不可少，因为很多贵州人都选择散酒，当然这个散酒也有很多名字：茅台镇原浆酒、茅台镇陈年老酒等等。口感幽雅细腻，和谐醇香，酱香突出，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口香，空杯留香，持久不散，回味悠长，茅香不绝，具有茅台酒特有的典型风格，属有机健康食品。言以蔽之，产品没有商标。这款酒的特点就是杂，有各种品质的酒，有直接酒精兑水的，也有正经八百糯高粱酿的，主要还是看买酒的人水平如何。

在新中国成立以后，茅台酒的地位大大提升也得到了重视、之后就有很多的酿酒师开始自立门户建立属于自己的酒厂、慢慢的茅台镇的酒厂从十几家演变到了现在的千多家、到年代各家酒厂开始酿造了许多名酒、之后茅台镇的名气更是名声大噪、在那会茅台镇也被外界人称为“发疯酒”茅台镇的名气大了之后，外地人开始在茅台镇酒厂入资、使得茅台镇的发展更进步、随着这些“入资者”得帮助茅台镇酱香酒越炒越火，这系列操作又人茅台镇大火了次、些小作坊借着现在东风在短时间内下子变成了大酒厂。

它的特点是：“生产周期长，出酒率较低，但它的酒体醇厚，酱香浓郁，细腻优雅，需要长时间窖藏”。大家现在所能喝到的°飞天茅台，就是“坤沙酒”的代表。“碎沙酒”，相对于坤沙酒而言，碎沙酒就是用粉碎的高粱酿出的酒，生产周期短，不需要严格的“回沙工艺”，般烤次就把粮食中的酒取完，出酒率较高，品质般，不需长时间的窖藏。