商丘茅台镇白酒生产厂家

贵州省仁怀市的下辖镇茅台镇。地处赤水河两岸，是川黔两省的重要通道。位于贵州西北高原，大类山脉西侧，北依遵义、川南。赤水河航道贯通全国，仁蔺，茅丹，茅习，遵茅等交通要道，是川黔交通枢纽，与遵义、赤水等旅游胜地的交通要道。

茅台镇自古就是黔北名镇，自古就有“川贵州行，秦商聚茅台”之说。茅台镇是酱酒之乡，当地的白酒产业非常繁荣，中国工农红军长征曾在赤水四度。茅台镇是古盐文化、长征文化、酒文化的聚合点，是中国酒乡，也是贵父酒的发源地。

茅台镇是我国少有的紫砂土，土质厚度普遍在50厘米以上，土壤中的碳氮化物和微量元素含量高，渗透能力强，是贵父酒微生物长期繁衍的理想场所，有利于微生物的多样性演替。

茅台镇数百年的酿酒历史，让这里的空气中多了一种与其他地方截然不同的微生物，而这些微生物，则是贵父酒的关键。茅台镇被高山环抱，因此，这里的气流较为平稳，年平均风速有1.2 m/s，为生物群落提供了缓慢的水流和沉降的生态环境。