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更新时间:2021-07-18

长沙茅台镇白酒哪里有卖

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中国白酒市场,特别是高端白酒市场的主要消费场景有:其社交需求,高端白酒定位为政商各界之间的重要社交媒介,是人与人之间、乃至国与国之间交流的重要工具;第文化消费,基于地理人文的因素,大多数的白酒品牌都有丰富的人文历史沉淀因素在内,这在消费升级的大环境下,高端白酒消费必然是某部分成功人士的必然选项;到后来,情感需求,典型如亲人朋友之间的聚会,“风流茶说合,酒是色媒人”、“杯吐然诺五岳倒为轻”,杯两盏之后,“古今多少事,都付笑谈中。”

不光是如日中天的投资者,大豪科技、ST亚星等“绝地反击者”也把白酒股当成了拯救水火的救命稻草。新的宗:月日晚间,主营业务为金针菇、双孢菇种植的众兴菌业发布公告称,拟以现金方式收购贵州茅台镇圣窖酒业%的股权,交易方已经初步达成合作意向并签署了《股权收购合作意向书》。虽然只是初步意向,但级市场很快给出了积极反馈。该股连续个交易日股价上涨,累计涨幅达.%,未来是否能够维持,尚不得而知。

有地方文化遗产烙印的酱香型白酒,地方民众也有酿造权,于是快速发展起来的地方酿酒企业遍地开花。但旦好酒和劣酒鱼龙混杂,必将大大扰乱市场。因此,虽然仁怀市很多优良企业正在竞争中不断成长起来,但成长空间因为“茅台”“茅台酒”“茅台镇”的品牌错位而遭遇天花板,这显然激发了种非公平竞争的利益冲突。过去十多年来,双方多次陷入这种“历史纠葛、品牌错位和利益冲突”的反复较量中。



在酱酒扩能运动中,不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略,不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业,甚至以往铁板块的“徽酒”,也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论,白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前,中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。


中国名酒茅台的带动,作为中国酒业知名度第的茅台具有多年的历史,是中国大曲酱香型酒的鼻祖。这些年在市场趋势和业绩驱动下,贵州茅台却直屹立不倒,稳坐中国白酒的第把交椅。其实在年-年这年时间,茅台白酒也有过低迷期,这时期也是高端白酒的调整期以及酱香型白酒的普及期,茅台从多元瓶到多瓶的市场倒挂,让更多的人品尝到了酱香型白酒的独特口感。

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此外,月日休闲食品企业来伊份在回复投资者时称,全资子公司上海醉爱酒业有限公司于年初推出了自有品牌酱香型白酒产品。消息公布当日,该公司就收获了涨停板,随后股价不断攀升,曾在八个交易日内狂揽五个涨停。濒临绝境的股票居然靠白酒续命,白酒概念莫名其妙的成了“灵丹妙药”。除了酒厂成了香饽饽,沾上“酒”字的酒商也被投资者频频看好。本月中旬,近两年风头正劲的宝酝酒业在杭州召开大会。

上世纪年代之前,是清香型白酒发展鼎盛时期,霸占酒桌十多年,市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH)稳坐行业头把交椅,“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,浓香型白酒迅速在全国渗透,迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ)替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程,发生在年-年,浓香型白酒市场得到高速成长,直到如今市场占有率仍高达%。



目前茅台镇流向市场的酒按照工艺大体分为:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”这大类,每类酒的制作工艺和原材料都有所不同,其中品质好的当属于“坤沙酒”。“坤沙酒”,是正宗的酱香型白酒,严格按照传统的《九、八、七》回沙工艺进行生产,年个生产周期,从重阳下沙(第次投料)到次年八月份丢糟,历经春夏秋冬,在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,是中国白酒为复杂的酿造工艺。

为什么同为茅台镇的酒,有些价格几千元,有些却只需几十元?众所周知,贵州茅台酒的名声享誉全球,被称之为“国酒”,所以说起白酒,大家第时间会想起茅台,也会想到茅台镇,茅台镇是出好酒的地方,但不是所有茅台镇出的酒都是好酒。大家都发现了目前市场上有这么种现象:同为茅台镇的酒,有些可达上千元,有些却只需要几十元。而它们其中的价格差不止体现在品牌效应上面,更多的还是在品质上的不同。

产品品质参差不齐、缺乏有价值的品牌、缺乏稳定的销售渠道、缺乏有诚信的市场拓展及专业化营销。双方的利益冲突:客观来看,自改革开放以来,在政府的大力支持和茅由于台镇民众的积极拥戴下,贵州茅台集团把酱香型白酒推向了世界,成为唯怀市被誉为“国酒”的白酒产品。没有茅台集团的迅速崛起,就没有茅台镇的盛因名远扬,就没有酱香型白酒日益庞大的市场份额,更没有仁怀市及茅台镇经济社会的迅速发展。但是,贵州茅台集团只是茅台镇的驻地企业之。

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年之后,五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下,郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期,酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利,在酱酒不断壮大的过程中,清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域,和浓香替代清香如出辙。

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然而,浓香型白酒已主导市场20多年,目前茅台香型白酒的产能还不能立即满足市场供应。目前,由酱酒企业推动的产能扩张竞争如火如荼,并呈现出从核心产区向“金华金三角”西水、金沙、其他以仁怀为中心的产区。四川的传统白酒产区也受到影响。在非主产区,如广西、山东等地,当地酒企纷纷加大酱酒生产能力。广西丹泉、山东云门陈酿、秦池龙湾相继染“酱”,黄酒领头羊古月龙山也推出女儿红酱酒产品。