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更新时间:2022-03-01

阿拉善盟全新茅台镇白酒

阿拉善盟全新茅台镇白酒



贵州省有千年的酿酒历史,还有很多的好山好水,地理环境很是优越。酿出的酒也独具特色。茅台镇,有着与众不同的地理环境,这导致菌群等发酵条件难以复制。曾经,中央为了扩大茅台酒的产量,让全国人民都能喝上茅台酒,下过不少的功夫,花费了不少的人力和物力,茅台镇得天独厚的酱香酒酿造条件,导致当地大小酱香酒厂众多,酒的品质也参差不齐。买到好的酱香酒,可遇不可求。自年月中旬以来,“贵州茅台”股价路疯涨,每股由元上下口气涨到现在的多元左右。

随着酱香酒市场不断壮大,目前已形成大梯队。根据中商产业研究院数据显示,梯队以贵州茅台为主,市占率高达.%;第梯队是习酒、郎酒,市占率分别为.%和.%;国台酒业、金沙酒业、珍酒和钓鱼台酒业是第大梯队,市占率分别为.%、.%、.%和.%。在这场酱酒热潮中,目前几大梯队酒企的产品集中在千元价格带上并加速扩容,对于普惠性的百元级酱酒产品鲜见布局。直接原因是优质酱酒资源稀缺,尚有万吨缺口年),难以平衡市场需求。

不过,并非所有优质的坤沙酒都是上千元的价格,还有些高性价比的茅台镇酱酒可供选择,比如“仁·英雄酱酒”,酒厂直达消费者,去掉传统渠道中间商的层层费用,让消费者喝到高性价比的正宗坤沙酒。贵州茅台镇作为中国第酱香白酒产地、其假酒泛滥到认外地人听到茅台镇白酒就止步而行,下面文章我们来聊聊贵州茅台镇的种种行为。



在酱酒扩能运动中,不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略,不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业,甚至以往铁板块的“徽酒”,也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论,白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前,中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。


白酒行业的消费升级,白酒行业的发展与我国经济发展水平、国民消费水平密切相关,随着社会生产力提升、居民消费能力的增强,白酒消费也体现出明显的时代特征,在上世纪年代前的生产力落后情况下,清香白酒以生产成本低、工艺简单而占据%以上市场份额;从年代中期到如今,浓香白酒随着生产技术的总结发展和社会生产力的提升逐渐发展成为第大白酒品类,高时占据%市场份额;年以来,随着居民财富值的增长,居民消费能力也逐渐提升,白酒的消费升级更加明显,生产工艺复杂、生产成本较高且香气更加馥郁的酱香酒逐渐受到了大众的欢迎。

阿拉善盟全新茅台镇白酒

“贵州茅台集团”与“地方力量”的困局与冲突,“贵州茅台集团”的困局:虽然产品供不应求、价格居高不下,但是短期内产能规模很有限。方面,特殊的空间地理环境决定了贵州茅台集团在茅台镇特定地域扩建选址的空间局限非常大;另方面,即便选址成功,加快建设进度,并且形成品质合格的产能,还需要五年的陈酿期,这意味着短期内很难扩大产能,而五六年后的市场状况很难预料。地方酒企的困局:大因素导致相当些地方酿酒企业及个人越来越严重地陷入恶性循环。

上世纪年代之前,是清香型白酒发展鼎盛时期,霸占酒桌十多年,市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH)稳坐行业头把交椅,“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,浓香型白酒迅速在全国渗透,迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ)替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程,发生在年-年,浓香型白酒市场得到高速成长,直到如今市场占有率仍高达%。



应该说“定制酒”这个概念并非是个新鲜名词,作为酱酒的领军品牌——茅台很早就开始了自己的定制酒之路。典型如:年月,茅台以“国际+白酒”模式推出茅台成龙酒,借此与同级竞品区隔,打开国际市场,并收获了诸多国际和国内、外媒体的眼球。再进步,借助节假日或者重大活动推出的各种礼品定制酒,更是诸多酒业品牌花式营销的常态。如、茅台在北京奥运会和建国周年推出的纪念酒和“鸟巢特制”纪念酒、以及“水立方”纪念酒(银瓶)更是收获粉丝无数。

为什么同为茅台镇的酒,有些价格几千元,有些却只需几十元?众所周知,贵州茅台酒的名声享誉全球,被称之为“国酒”,所以说起白酒,大家第时间会想起茅台,也会想到茅台镇,茅台镇是出好酒的地方,但不是所有茅台镇出的酒都是好酒。大家都发现了目前市场上有这么种现象:同为茅台镇的酒,有些可达上千元,有些却只需要几十元。而它们其中的价格差不止体现在品牌效应上面,更多的还是在品质上的不同。

从商业角度综述如下:“茅台镇”属于区域品牌,承载着贵州省仁怀市酱香型白酒的原产地文化,因此仁怀市茅台镇酱香型白酒主产区的所有企业、机构及个人的商业活动均可使用。“茅台酒”属于以原产地地名命名的酒,按理说原产地区域任何酒企均可用于称谓其合法生产的合格酒产品,但“贵州茅台集团”申请了合法的知识产权保护,不允许其他酒企使用。“贵州茅台酒”属于贵州茅台集团专属品牌,并具有长期使用权,因此非茅台集团的任何企业、机构及个人均不得使用。

阿拉善盟全新茅台镇白酒

年之后,五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下,郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期,酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利,在酱酒不断壮大的过程中,清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域,和浓香替代清香如出辙。

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龙头企业带动行业整体业绩向好,茅台、五粮液、汾酒等近十家头部企业,在结束了年以来,为期年的行业调整后,经营与战略发生了巨大的变化。品牌价值、全国化水平、高端产品占比与利润率,市场占有率与渠道规模均显著提升。尤其是茅台的市场表现与价值,在几年间持续高涨,带动白酒板块整体处于全社会关注的重点。经历了近两年持续的上涨,目前的投资市场上,配置酒类股与直接投资酒厂酒商,甚至老酒收藏市场,都成为不少投资者的首要选择。