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更新时间:2022-01-22

临沧茅台镇白酒制造厂

目前茅台镇流向市场的酒按照工艺大体分为:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”这大类,每类酒的制作工艺和原材料都有所不同,其中品质好的当属于“坤沙酒”。“坤沙酒”,是正宗的酱香型白酒,严格按照传统的《九、八、七》回沙工艺进行生产,年个生产周期,从重阳下沙(第次投料)到次年八月份丢糟,历经春夏秋冬,在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,是中国白酒为复杂的酿造工艺。





临沧茅台镇白酒制造厂

如今的白酒市场仍是浓香型统领,酱酒除了贵州茅台,其他酒企规模尚小,暂难对浓香市场很难造成致命性冲击。不过,按目前的发展趋势,市场需求扩大、资本背后助推,酱香反超浓香的日子并不会太远。临沧茅台镇白酒制造厂



众所周知,以贵州省仁怀市茅台镇为中心的赤水河流域,是世界大蒸馏酒之的酱香型白酒的原产地。改革开放以来,特别是近十多年来,本地酱香型白酒酿造企业曾度多达千多家,年前后曾出现“全民投资酿酒”的现象,现在存活并初具规模的企业仍有百多家。但是,自年开始,这里的酱香型白酒产业出现了极度萎缩的局面:地方中小酒企的产品全线积压,价格大幅缩水。有人怀疑酱香型白酒市场向好的趋势已经终结,不少商家开始关张停业、低价处理陈年老酒。

地方政府与贵州茅台集团应形成合力,坦诚以对,共同探讨茅台镇原产地酱香型白酒的综合市场定位、不同层次产品的市场定位,确定好不同的角色定位及职责,然后共同谋划布局海内外的营销渠道及物流体系,并与市场现有的第方渠道通力合作,实现共赢,把整个“茅台镇”的“茅台酒”大规模布局到海内外。获得胜利的标志,不是少数人手捧杯高价酒洋洋得意、津津乐道,而是全球更广泛的消费者自掏腰包,“醉”美茅台。

贵州茅台镇是大的酱香酒发源地,而赫赫有名的飞天茅台酒便产于此处、因为茅台酒的名气所以让很多人也知晓了贵州茅台镇,从之前的小作坊到现在的酱香名镇大多都是茅台酒的功劳。茅台镇面环山、位于赤水河(美酒河)边上的个小县城、海拔高达多米、温度为到度、每年的降水量达到毫升--多毫升,因为独特的地理环境和古老的传统工艺才酿造了今天家喻户晓的酱香型白酒。





随着酱香酒这两年越来越热,来茅台镇找酒厂做贴牌的开发商也越来越多,如果你自己也想来茅台镇做白酒贴牌OEM,那需要提前准备些什么呢?以及如何操作贴牌?何谓贴牌

贴牌,也称为OEM,也就是代工,针对白酒而言,所谓的贴牌就是你找到家酒厂,你负责策划并买断这个牌子的所有权,酒厂只负责给你生产、加工、罐装、包装成成品,然后这个牌子属于你,由你自己来运作。通俗的讲,这就是贴牌(故名也可思议:贴个牌子上去而已)。

贴牌前需要做好些准备,主要包含点:

注册公司,明确有酒水经营范围:毕竟你是从事酒水行业,这就需要你提前注册有酒水经营范围的公司或者资格,没有经营权限范围,市场上不让流通或者容易被查,提前规避好法律风险。公司名字现在不好申请,好听的不好通过,通过的般都不怎么好听,所以给自己时间充裕点,就能多几个名字备用,多几个好听的名字选择。

食品经营许可证:这个证件是必须要准备的,工商那边也会提醒你办理。

酒类商标:酒类商标的申请找大点的商标公司需要元左右,大部分普通代办商标的公司现在只需要元即可申请,申请商标的时候酒类主要就是申请类(酒类)+类(销售类)就够了,申请了商标,在没有正式申请成功之前,你可以在商标右上角加上TM标注,也是受法律保护的。在新中国成立以后,茅台酒的地位大大提升也得到了重视、之后就有很多的酿酒师开始自立门户建立属于自己的酒厂、慢慢的茅台镇的酒厂从十几家演变到了现在的千多家、到年代各家酒厂开始酿造了许多名酒、之后茅台镇的名气更是名声大噪、在那会茅台镇也被外界人称为“发疯酒”茅台镇的名气大了之后,外地人开始在茅台镇酒厂入资、使得茅台镇的发展更进步、随着这些“入资者”得帮助茅台镇酱香酒越炒越火,这系列操作又人茅台镇大火了次、些小作坊借着现在东风在短时间内下子变成了大酒厂。

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何谓“茅台酒”?何谓“贵州茅台酒”?“茅台酒”本应是指茅台镇地域范围内酿造的酒,但由于些特殊原因,“茅台酒”在很大程度上特指贵州茅台集团酿造的酱香型白酒,而很多情况下仁怀市地方民众认为它也包含本地其他地方酒企酿制的酱香型白酒。由于贵州茅台集团对“茅台酒”申请了知识产权保护,因此严格意义上,仁怀市其他地方酒企不得使用“茅台酒”个字从事产品命名及商业营销活动。