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更新时间:2021-11-11

郴州茅台镇白酒生产厂家

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但是,自年年中开始,酱香型白酒市场消费需求趋暖,茅台集团主打产品度飞天茅台酒的价格开始明显回升,直发展到目前的疯涨局面。然而,令人大惑不解的是,虽然贵州茅台酒市场大幅回升,但茅台镇及周边地区的白酒价格及出货量仍然处于低迷状态。对此,很多人认为:主要问题在于地方酱香型白酒的产品品质参差不齐,市场营销混乱,令消费者失去消费信任感。不过,这只是其中个原因。

然而,浓香型白酒已主导市场20多年,目前茅台香型白酒的产能还不能立即满足市场供应。目前,由酱酒企业推动的产能扩张竞争如火如荼,并呈现出从核心产区向“金华金三角”西水、金沙、其他以仁怀为中心的产区。四川的传统白酒产区也受到影响。在非主产区,如广西、山东等地,当地酒企纷纷加大酱酒生产能力。广西丹泉、山东云门陈酿、秦池龙湾相继染“酱”,黄酒领头羊古月龙山也推出女儿红酱酒产品。

随着酱香酒市场不断壮大,目前已形成大梯队。根据中商产业研究院数据显示,梯队以贵州茅台为主,市占率高达.%;第梯队是习酒、郎酒,市占率分别为.%和.%;国台酒业、金沙酒业、珍酒和钓鱼台酒业是第大梯队,市占率分别为.%、.%、.%和.%。在这场酱酒热潮中,目前几大梯队酒企的产品集中在千元价格带上并加速扩容,对于普惠性的百元级酱酒产品鲜见布局。直接原因是优质酱酒资源稀缺,尚有万吨缺口年),难以平衡市场需求。



在酱酒扩能运动中,不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略,不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业,甚至以往铁板块的“徽酒”,也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论,白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前,中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。


贵州茅台镇是大的酱香酒发源地,而赫赫有名的飞天茅台酒便产于此处、因为茅台酒的名气所以让很多人也知晓了贵州茅台镇,从之前的小作坊到现在的酱香名镇大多都是茅台酒的功劳。茅台镇面环山、位于赤水河(美酒河)边上的个小县城、海拔高达多米、温度为到度、每年的降水量达到毫升--多毫升,因为独特的地理环境和古老的传统工艺才酿造了今天家喻户晓的酱香型白酒。

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年前,酱香型白酒消费趋势还不太明显。彼时,五粮液.SZ)曾倾力打造永福酱酒,尽管公司上下非常重视,且设立了单独营销核算体系,但产品推出市场后反响平平。直到近几年,酱香型白酒在市场上的声量才逐渐放大。权图酱酒工作室《-中国酱酒产业发展报告》显示,年,全国酱香型白酒实现产能万千升、行业收入亿元、行业销售利润亿元,分别占比中国白酒行业规模的%、%和.%,其增速分别为%、%和.%。

上世纪年代之前,是清香型白酒发展鼎盛时期,霸占酒桌十多年,市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH)稳坐行业头把交椅,“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,浓香型白酒迅速在全国渗透,迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ)替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程,发生在年-年,浓香型白酒市场得到高速成长,直到如今市场占有率仍高达%。



入资者的到来改变了很多,比如:交通、医疗、教育等等、有好的也有坏的,这期间可以说是茅台镇的“黄金时期”,年的时候,中国的白酒行业持续下跌、茅台镇受到的影响也是不小的,有很多的“入资者”退出、导致酒厂运行不了、很多酒厂直接关门倒闭,直到年后才开始重新运作起来,运作起来后很多有钱人都想来分杯羹、但和之前的做法不样,他们想着炒酒比投资更好、来钱快而且成本也低,年开始白酒的价格路飙升到令人窒息啊!

“茅台镇”因出产优质酱香型白酒,已经构成了商业价值极高的区域品牌,本地域的所有企业、机构和个人都有权享有并爱护这个品牌。而产品品牌是指某个企业的某个独特的产品标识。比如:“全聚德烤鸭”中华牌香烟”“牛栏山锅头”“飞天度茅台酒”。仁怀市茅台镇酱香型白酒产区范围内,有许许多多合法注册的产品品牌,但是贵州茅台集团统称的“贵州茅台酒”和“飞天度茅台酒”的产品品牌价值极高,远不是其他同类产品能够比肩的。

实际上要说亲民,茅台镇的散酒必不可少,因为很多贵州人都选择散酒,当然这个散酒也有很多名字:茅台镇原浆酒、茅台镇陈年老酒等等。口感幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机健康食品。言以蔽之,产品没有商标。这款酒的特点就是杂,有各种品质的酒,有直接酒精兑水的,也有正经八百糯高粱酿的,主要还是看买酒的人水平如何。

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年之后,五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下,郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期,酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利,在酱酒不断壮大的过程中,清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域,和浓香替代清香如出辙。

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何谓“茅台”?何谓“茅台镇”?“茅台”本应是茅台镇地名的简称,但现在演变为地名和酱香型白酒品牌名的混合体,由于广大消费者对茅台镇的地域信息认知有限,只要提起“茅台”,多数人认为特指“茅台酒”。其实,如果地名因某种商业活动的传播而扩大了认知度和影响力,那么该地域就融入了相应的商业价值。“茅台镇”显然是地名,从行政区划来看,特指“贵州省遵义市辖区的仁怀市茅台镇”;从市场角度来看,“茅台镇”已经具有了典型的“区域品牌价值”,在很大程度上融入了“茅台酒”的韵味。因此,“茅台镇”词,所有本地的企业、单位和个人均可使用。