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更新时间:2021-10-24

七台河专业茅台镇白酒

本轮白酒“热”的走向究竟如何?能否回归酒行业现实,推动真正的行业进步?如何避免热潮的空心化与风险?需要酒行业时刻保持清醒的头脑和认识。不喝白酒的人都知道的事!哪里的白酒出名,无不说贵州~,茅台镇的地理环境独特,导致发酵条件如菌群等难以复制。记得曾有段时间,中央为了扩大茅台酒产量,让全国人民喝上茅台酒,下了不少功夫,耗费了不少人力物力茅台镇酱香酒的酿造条件决定了当地规模的酱香酒厂众多,酒质也参差不齐。





七台河专业茅台镇白酒

如今的白酒市场仍是浓香型统领,酱酒除了贵州茅台,其他酒企规模尚小,暂难对浓香市场很难造成致命性冲击。不过,按目前的发展趋势,市场需求扩大、资本背后助推,酱香反超浓香的日子并不会太远。七台河专业茅台镇白酒



众所周知,以贵州省仁怀市茅台镇为中心的赤水河流域,是世界大蒸馏酒之的酱香型白酒的原产地。改革开放以来,特别是近十多年来,本地酱香型白酒酿造企业曾度多达千多家,年前后曾出现“全民投资酿酒”的现象,现在存活并初具规模的企业仍有百多家。但是,自年开始,这里的酱香型白酒产业出现了极度萎缩的局面:地方中小酒企的产品全线积压,价格大幅缩水。有人怀疑酱香型白酒市场向好的趋势已经终结,不少商家开始关张停业、低价处理陈年老酒。

酱香型白酒的稀缺性,目前,中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区:贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、川产区;酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”,而其他香型的白酒企业大多传播产品、品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。另外酱香型白酒的生产工艺比较特殊,酿造工艺复杂,生产周期长,酱香型白酒还需囤放几年才适宜饮用,轮周期大概在五年左右。消费升级趋势下酱香趁势而起,白酒也走向轻奢化行列。而广大收入般的百姓也不大可能因为酒价去戒酒,所以只要喝酒的人直在,酱酒的市场就直都有。而当下做好酱酒的不同价位的品质,满足不同消费者需求的市场,我相信再贵的白酒也会有人买,再便宜的白酒也会有人夸。

专注于酿造过程的技术水准、窖藏及勾调标准、资本、市场管控、渠道等优势,整合地方骨干酿造企业,以实现低成本的产能扩张。其次,地方政府应加强原产地产品保护研究,并通过行政管控策略强化标准化生产作业,借力市场竞争,淘汰低质落后产能,然后强力扶持地方产品品牌。再次,精心运筹谋划、面向未来布局。地方政府及民众要加大力度面向海内外做强“贵州茅台镇”这区域品牌,唯有区域品牌做强,才能驱动区域产品扩大市场半径,并以此大胆拓宽地方酒企的销售渠道。





随着酱香酒这两年越来越热,来茅台镇找酒厂做贴牌的开发商也越来越多,如果你自己也想来茅台镇做白酒贴牌OEM,那需要提前准备些什么呢?以及如何操作贴牌?何谓贴牌

贴牌,也称为OEM,也就是代工,针对白酒而言,所谓的贴牌就是你找到家酒厂,你负责策划并买断这个牌子的所有权,酒厂只负责给你生产、加工、罐装、包装成成品,然后这个牌子属于你,由你自己来运作。通俗的讲,这就是贴牌(故名也可思议:贴个牌子上去而已)。

贴牌前需要做好些准备,主要包含点:

注册公司,明确有酒水经营范围:毕竟你是从事酒水行业,这就需要你提前注册有酒水经营范围的公司或者资格,没有经营权限范围,市场上不让流通或者容易被查,提前规避好法律风险。公司名字现在不好申请,好听的不好通过,通过的般都不怎么好听,所以给自己时间充裕点,就能多几个名字备用,多几个好听的名字选择。

食品经营许可证:这个证件是必须要准备的,工商那边也会提醒你办理。

酒类商标:酒类商标的申请找大点的商标公司需要元左右,大部分普通代办商标的公司现在只需要元即可申请,申请商标的时候酒类主要就是申请类(酒类)+类(销售类)就够了,申请了商标,在没有正式申请成功之前,你可以在商标右上角加上TM标注,也是受法律保护的。应该说“定制酒”这个概念并非是个新鲜名词,作为酱酒的领军品牌——茅台很早就开始了自己的定制酒之路。典型如:年月,茅台以“国际+白酒”模式推出茅台成龙酒,借此与同级竞品区隔,打开国际市场,并收获了诸多国际和国内、外媒体的眼球。再进步,借助节假日或者重大活动推出的各种礼品定制酒,更是诸多酒业品牌花式营销的常态。如、茅台在北京奥运会和建国周年推出的纪念酒和“鸟巢特制”纪念酒、以及“水立方”纪念酒(银瓶)更是收获粉丝无数。

七台河专业茅台镇白酒


茅台镇酱香的基酒已经为数不多了,炒酒大大地提高了酱香型白酒的价格、已经远远的出了普通老百姓的支出,导致茅台镇市场混乱、假酒泛滥、白酒品牌众多、什么原浆酒、年份酒、假茅台、特殊供应酒这些等等,现在外地的人只要听到茅台镇酱香型就逃得远远的、因为怕买到假酒。茅台镇现在给人的印象就是假酒泛滥的个情况,虽然说有部分是外来者的影响、但是更多的因素在于酒厂时时刻刻都想捞笔。说到贵州省的白酒产业。首先出现在我们脑海里的定是茅台酒。但其实贵州省的好酒并不只是茅台。