益阳哪家茅台镇白酒

益阳哪家茅台镇白酒

为什么同为茅台镇的酒，有些价格几千元，有些却只需几十元？众所周知，贵州茅台酒的名声享誉全球，被称之为“国酒”，所以说起白酒，大家第时间会想起茅台，也会想到茅台镇，茅台镇是出好酒的地方，但不是所有茅台镇出的酒都是好酒。大家都发现了目前市场上有这么种现象：同为茅台镇的酒，有些可达上千元，有些却只需要几十元。而它们其中的价格差不止体现在品牌效应上面，更多的还是在品质上的不同。

众所周知，以贵州省仁怀市茅台镇为中心的赤水河流域，是世界大蒸馏酒之的酱香型白酒的原产地。改革开放以来，特别是近十多年来，本地酱香型白酒酿造企业曾度多达千多家，年前后曾出现“全民投资酿酒”的现象，现在存活并初具规模的企业仍有百多家。但是，自年开始，这里的酱香型白酒产业出现了极度萎缩的局面：地方中小酒企的产品全线积压，价格大幅缩水。有人怀疑酱香型白酒市场向好的趋势已经终结，不少商家开始关张停业、低价处理陈年老酒。

产品品质参差不齐、缺乏有价值的品牌、缺乏稳定的销售渠道、缺乏有诚信的市场拓展及专业化营销。双方的利益冲突：客观来看，自改革开放以来，在政府的大力支持和茅由于台镇民众的积极拥戴下，贵州茅台集团把酱香型白酒推向了世界，成为唯怀市被誉为“国酒”的白酒产品。没有茅台集团的迅速崛起，就没有茅台镇的盛因名远扬，就没有酱香型白酒日益庞大的市场份额，更没有仁怀市及茅台镇经济社会的迅速发展。但是，贵州茅台集团只是茅台镇的驻地企业之。

在酱酒扩能运动中，不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略，不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业，甚至以往铁板块的“徽酒”，也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论，白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前，中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。

目前茅台镇流向市场的酒按照工艺大体分为：“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”这大类，每类酒的制作工艺和原材料都有所不同，其中品质好的当属于“坤沙酒”。“坤沙酒”，是正宗的酱香型白酒，严格按照传统的《九、八、七》回沙工艺进行生产，年个生产周期，从重阳下沙（第次投料）到次年八月份丢糟，历经春夏秋冬，在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，是中国白酒为复杂的酿造工艺。

益阳哪家茅台镇白酒

酱香型白酒的稀缺性，目前，中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区：贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、川产区；酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”，而其他香型的白酒企业大多传播产品、品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。另外酱香型白酒的生产工艺比较特殊，酿造工艺复杂，生产周期长，酱香型白酒还需囤放几年才适宜饮用，轮周期大概在五年左右。消费升级趋势下酱香趁势而起，白酒也走向轻奢化行列。而广大收入般的百姓也不大可能因为酒价去戒酒，所以只要喝酒的人直在，酱酒的市场就直都有。而当下做好酱酒的不同价位的品质，满足不同消费者需求的市场，我相信再贵的白酒也会有人买，再便宜的白酒也会有人夸。

上世纪年代之前，是清香型白酒发展鼎盛时期，霸占酒桌十多年，市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH）稳坐行业头把交椅，“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂，浓香型白酒迅速在全国渗透，迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ）替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程，发生在年-年，浓香型白酒市场得到高速成长，直到如今市场占有率仍高达%。

有地方文化遗产烙印的酱香型白酒，地方民众也有酿造权，于是快速发展起来的地方酿酒企业遍地开花。但旦好酒和劣酒鱼龙混杂，必将大大扰乱市场。因此，虽然仁怀市很多优良企业正在竞争中不断成长起来，但成长空间因为“茅台”“茅台酒”“茅台镇”的品牌错位而遭遇天花板，这显然激发了种非公平竞争的利益冲突。过去十多年来，双方多次陷入这种“历史纠葛、品牌错位和利益冲突”的反复较量中。

资本市场对酒类的青睐，近年来持续升温。年以来，随着外部经济环境的变化，全球化产业分工面临新的调整，资本市场适应新形势的本能，决定了投资方向瞄准稳健型传统行业。与新兴行业相比，酒类板块成熟且风险可控，因此成为投资增长较快的行业之。年，A股家白酒上市公司股价均实现上涨，至低涨幅也达到了.%。其中，只白酒股股价翻倍，酒鬼酒.%）、皇台酒业.%）、山西汾酒.%）年涨幅超过倍。

随着酱香酒市场不断壮大，目前已形成大梯队。根据中商产业研究院数据显示，梯队以贵州茅台为主，市占率高达.%；第梯队是习酒、郎酒，市占率分别为.%和.%；国台酒业、金沙酒业、珍酒和钓鱼台酒业是第大梯队，市占率分别为.%、.%、.%和.%。在这场酱酒热潮中，目前几大梯队酒企的产品集中在千元价格带上并加速扩容，对于普惠性的百元级酱酒产品鲜见布局。直接原因是优质酱酒资源稀缺，尚有万吨缺口年），难以平衡市场需求。

益阳哪家茅台镇白酒

年之后，五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下，郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期，酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利，在酱酒不断壮大的过程中，清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域，和浓香替代清香如出辙。

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中国白酒市场，特别是高端白酒市场的主要消费场景有：其社交需求，高端白酒定位为政商各界之间的重要社交媒介，是人与人之间、乃至国与国之间交流的重要工具；第文化消费，基于地理人文的因素，大多数的白酒品牌都有丰富的人文历史沉淀因素在内，这在消费升级的大环境下，高端白酒消费必然是某部分成功人士的必然选项；到后来，情感需求，典型如亲人朋友之间的聚会，“风流茶说合，酒是色媒人”、“杯吐然诺五岳倒为轻”，杯两盏之后，“古今多少事，都付笑谈中。”