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更新时间:2021-10-13

保山哪里有卖茅台镇白酒

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茅台镇背后的资本逻辑,既然股市玩不起,还可以玩酒杯。仔细观察市场,你会发现:如今,本轮兴起于年的“酱酒热”,已经不仅仅是酒行业的香型之热了,资本的推高,让酱香酒演化成为不少投资者的概念和工具。小小的茅台镇各种涉及酱酒的发布、商务洽谈、考察活动此起彼伏,每逢良辰吉日甚至酒店爆满,排期紧张。红火的背后是大大小小的投资者对酱香酒的各种乐观预期,这早已超出了以往白酒本身的范畴、经验和常识认知。

“贵州茅台集团”与“地方力量”的困局与冲突,“贵州茅台集团”的困局:虽然产品供不应求、价格居高不下,但是短期内产能规模很有限。方面,特殊的空间地理环境决定了贵州茅台集团在茅台镇特定地域扩建选址的空间局限非常大;另方面,即便选址成功,加快建设进度,并且形成品质合格的产能,还需要五年的陈酿期,这意味着短期内很难扩大产能,而五六年后的市场状况很难预料。地方酒企的困局:大因素导致相当些地方酿酒企业及个人越来越严重地陷入恶性循环。

但是,自年年中开始,酱香型白酒市场消费需求趋暖,茅台集团主打产品度飞天茅台酒的价格开始明显回升,直发展到目前的疯涨局面。然而,令人大惑不解的是,虽然贵州茅台酒市场大幅回升,但茅台镇及周边地区的白酒价格及出货量仍然处于低迷状态。对此,很多人认为:主要问题在于地方酱香型白酒的产品品质参差不齐,市场营销混乱,令消费者失去消费信任感。不过,这只是其中个原因。



在酱酒扩能运动中,不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略,不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业,甚至以往铁板块的“徽酒”,也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论,白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前,中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。


地方政府与贵州茅台集团应形成合力,坦诚以对,共同探讨茅台镇原产地酱香型白酒的综合市场定位、不同层次产品的市场定位,确定好不同的角色定位及职责,然后共同谋划布局海内外的营销渠道及物流体系,并与市场现有的第方渠道通力合作,实现共赢,把整个“茅台镇”的“茅台酒”大规模布局到海内外。获得胜利的标志,不是少数人手捧杯高价酒洋洋得意、津津乐道,而是全球更广泛的消费者自掏腰包,“醉”美茅台。

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“翻沙酒”,是用坤沙酒第次蒸煮后丢弃的酒糟再加入些碎高粱和新曲药后酿出的酒。生产周期短,品质差,自身不具备太多经济价值。“窜沙酒”,行业也称之为“串酒”,则是用坤沙酒到后来第次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉。市面上出售低端酱香酒,基本都是这类产品!通过上述了解,大家大致能知道,同为茅台镇的酒,价格相差那么大,有品牌溢价的原因,但大原因是品质上面的差异。

上世纪年代之前,是清香型白酒发展鼎盛时期,霸占酒桌十多年,市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH)稳坐行业头把交椅,“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,浓香型白酒迅速在全国渗透,迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ)替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程,发生在年-年,浓香型白酒市场得到高速成长,直到如今市场占有率仍高达%。



瓶型的选择也预示了茅台镇酱酒们的宿命:茅台巨大光环下,无法割舍的“原罪”。单从瓶型选择而言,中国各种香型白酒的瓶型选择差异巨大。国酒茅台的经典乳玻瓶就不用讲了,洋河中国梦蓝色经典系列视觉锤设计也让人耳目新,汾酒中国酒魂的青花瓷仿古瓶设计也将历史的底蕴表达得淋漓尽致,而水井坊的井口设计则将自己的“天下第坊”的年历史传承观直观的放在了自己的产品包装上。这样的优质设计在酒水饮料包装的设计史上应该是数不胜数,但让人难以理解的是,出席“酱香酒定制条街”的余家茅台镇酱酒的包装设计却显得是那么的单调。不客气的讲,如果将产品包装上的文字和商标抹去,单看瓶型,可能会给出源自同设计师的错觉。

随着酱香酒市场不断壮大,目前已形成大梯队。根据中商产业研究院数据显示,梯队以贵州茅台为主,市占率高达.%;第梯队是习酒、郎酒,市占率分别为.%和.%;国台酒业、金沙酒业、珍酒和钓鱼台酒业是第大梯队,市占率分别为.%、.%、.%和.%。在这场酱酒热潮中,目前几大梯队酒企的产品集中在千元价格带上并加速扩容,对于普惠性的百元级酱酒产品鲜见布局。直接原因是优质酱酒资源稀缺,尚有万吨缺口年),难以平衡市场需求。

年前,酱香型白酒消费趋势还不太明显。彼时,五粮液.SZ)曾倾力打造永福酱酒,尽管公司上下非常重视,且设立了单独营销核算体系,但产品推出市场后反响平平。直到近几年,酱香型白酒在市场上的声量才逐渐放大。权图酱酒工作室《-中国酱酒产业发展报告》显示,年,全国酱香型白酒实现产能万千升、行业收入亿元、行业销售利润亿元,分别占比中国白酒行业规模的%、%和.%,其增速分别为%、%和.%。

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年之后,五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下,郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期,酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利,在酱酒不断壮大的过程中,清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域,和浓香替代清香如出辙。

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应该说“定制酒”这个概念并非是个新鲜名词,作为酱酒的领军品牌——茅台很早就开始了自己的定制酒之路。典型如:年月,茅台以“国际+白酒”模式推出茅台成龙酒,借此与同级竞品区隔,打开国际市场,并收获了诸多国际和国内、外媒体的眼球。再进步,借助节假日或者重大活动推出的各种礼品定制酒,更是诸多酒业品牌花式营销的常态。如、茅台在北京奥运会和建国周年推出的纪念酒和“鸟巢特制”纪念酒、以及“水立方”纪念酒(银瓶)更是收获粉丝无数。