福州原装茅台镇白酒

茅台镇背后的资本逻辑，既然股市玩不起，还可以玩酒杯。仔细观察市场，你会发现：如今，本轮兴起于年的“酱酒热”，已经不仅仅是酒行业的香型之热了，资本的推高，让酱香酒演化成为不少投资者的概念和工具。小小的茅台镇各种涉及酱酒的发布、商务洽谈、考察活动此起彼伏，每逢良辰吉日甚至酒店爆满，排期紧张。红火的背后是大大小小的投资者对酱香酒的各种乐观预期，这早已超出了以往白酒本身的范畴、经验和常识认知。

福州原装茅台镇白酒

如今的白酒市场仍是浓香型统领，酱酒除了贵州茅台，其他酒企规模尚小，暂难对浓香市场很难造成致命性冲击。不过，按目前的发展趋势，市场需求扩大、资本背后助推，酱香反超浓香的日子并不会太远。福州原装茅台镇白酒

茅台镇酱香的基酒已经为数不多了，炒酒大大地提高了酱香型白酒的价格、已经远远的出了普通老百姓的支出，导致茅台镇市场混乱、假酒泛滥、白酒品牌众多、什么原浆酒、年份酒、假茅台、特殊供应酒这些等等，现在外地的人只要听到茅台镇酱香型就逃得远远的、因为怕买到假酒。茅台镇现在给人的印象就是假酒泛滥的个情况，虽然说有部分是外来者的影响、但是更多的因素在于酒厂时时刻刻都想捞笔。说到贵州省的白酒产业。首先出现在我们脑海里的定是茅台酒。但其实贵州省的好酒并不只是茅台。

本轮白酒“热”的走向究竟如何？能否回归酒行业现实，推动真正的行业进步？如何避免热潮的空心化与风险？需要酒行业时刻保持清醒的头脑和认识。不喝白酒的人都知道的事！哪里的白酒出名，无不说贵州~，茅台镇的地理环境独特，导致发酵条件如菌群等难以复制。记得曾有段时间，中央为了扩大茅台酒产量，让全国人民喝上茅台酒，下了不少功夫，耗费了不少人力物力茅台镇酱香酒的酿造条件决定了当地规模的酱香酒厂众多，酒质也参差不齐。

白酒行业的消费升级，白酒行业的发展与我国经济发展水平、国民消费水平密切相关，随着社会生产力提升、居民消费能力的增强，白酒消费也体现出明显的时代特征，在上世纪年代前的生产力落后情况下，清香白酒以生产成本低、工艺简单而占据%以上市场份额；从年代中期到如今，浓香白酒随着生产技术的总结发展和社会生产力的提升逐渐发展成为第大白酒品类，高时占据%市场份额；年以来，随着居民财富值的增长，居民消费能力也逐渐提升，白酒的消费升级更加明显，生产工艺复杂、生产成本较高且香气更加馥郁的酱香酒逐渐受到了大众的欢迎。

随着酱香酒这两年越来越热，来茅台镇找酒厂做贴牌的开发商也越来越多，如果你自己也想来茅台镇做白酒贴牌OEM，那需要提前准备些什么呢？以及如何操作贴牌？何谓贴牌

贴牌，也称为OEM，也就是代工，针对白酒而言，所谓的贴牌就是你找到家酒厂，你负责策划并买断这个牌子的所有权，酒厂只负责给你生产、加工、罐装、包装成成品，然后这个牌子属于你，由你自己来运作。通俗的讲，这就是贴牌（故名也可思议：贴个牌子上去而已）。

贴牌前需要做好些准备，主要包含点：

注册公司，明确有酒水经营范围：毕竟你是从事酒水行业，这就需要你提前注册有酒水经营范围的公司或者资格，没有经营权限范围，市场上不让流通或者容易被查，提前规避好法律风险。公司名字现在不好申请，好听的不好通过，通过的般都不怎么好听，所以给自己时间充裕点，就能多几个名字备用，多几个好听的名字选择。

食品经营许可证：这个证件是必须要准备的，工商那边也会提醒你办理。

酒类商标：酒类商标的申请找大点的商标公司需要元左右，大部分普通代办商标的公司现在只需要元即可申请，申请商标的时候酒类主要就是申请类（酒类）+类（销售类）就够了，申请了商标，在没有正式申请成功之前，你可以在商标右上角加上TM标注，也是受法律保护的。目前茅台镇流向市场的酒按照工艺大体分为：“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”这大类，每类酒的制作工艺和原材料都有所不同，其中品质好的当属于“坤沙酒”。“坤沙酒”，是正宗的酱香型白酒，严格按照传统的《九、八、七》回沙工艺进行生产，年个生产周期，从重阳下沙（第次投料）到次年八月份丢糟，历经春夏秋冬，在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，是中国白酒为复杂的酿造工艺。

福州原装茅台镇白酒

然而，浓香型白酒已主导市场20多年，目前茅台香型白酒的产能还不能立即满足市场供应。目前，由酱酒企业推动的产能扩张竞争如火如荼，并呈现出从核心产区向“金华金三角”西水、金沙、其他以仁怀为中心的产区。四川的传统白酒产区也受到影响。在非主产区，如广西、山东等地，当地酒企纷纷加大酱酒生产能力。广西丹泉、山东云门陈酿、秦池龙湾相继染“酱”，黄酒领头羊古月龙山也推出女儿红酱酒产品。