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更新时间:2021-09-21

重庆热门茅台镇白酒

重庆热门茅台镇白酒



地方政府与贵州茅台集团应形成合力,坦诚以对,共同探讨茅台镇原产地酱香型白酒的综合市场定位、不同层次产品的市场定位,确定好不同的角色定位及职责,然后共同谋划布局海内外的营销渠道及物流体系,并与市场现有的第方渠道通力合作,实现共赢,把整个“茅台镇”的“茅台酒”大规模布局到海内外。获得胜利的标志,不是少数人手捧杯高价酒洋洋得意、津津乐道,而是全球更广泛的消费者自掏腰包,“醉”美茅台。

更深层的原因则在于“茅台镇”酱香型白酒的原产地文化及区域品牌与市场产生了明显的错位,而“茅台酒”独特的产品品牌在很大程度上又“绑架”了茅台镇。这是种典型的区域品牌与产品品牌错位,原产地文化与企业文化产生利益冲突的表现。如果要让贵州茅台集团更加强大,让茅台镇白酒产区的地方酒企公平参与竞争并迅速完成市场化的优胜劣汰,到后来使仁怀市整个白酒产业迅速壮大,就必须深入研究,破解“茅台镇”与“茅台酒”背后的品牌、文化及利益冲突。

它的特点是:“生产周期长,出酒率较低,但它的酒体醇厚,酱香浓郁,细腻优雅,需要长时间窖藏”。大家现在所能喝到的°飞天茅台,就是“坤沙酒”的代表。“碎沙酒”,相对于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱酿出的酒,生产周期短,不需要严格的“回沙工艺”,般烤次就把粮食中的酒取完,出酒率较高,品质般,不需长时间的窖藏。



在酱酒扩能运动中,不少白酒企业也祭出“+酱酒”战略,不少浓香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世缘、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒业,甚至以往铁板块的“徽酒”,也不约而同地推出酱酒产品。

双香型产品驱动市场成效如何另当别论,白酒消费市场从浓香转向酱香的趋势已比较明显。

多年前,中国白酒市场也曾出现明显的香型迭代。


专注于酿造过程的技术水准、窖藏及勾调标准、资本、市场管控、渠道等优势,整合地方骨干酿造企业,以实现低成本的产能扩张。其次,地方政府应加强原产地产品保护研究,并通过行政管控策略强化标准化生产作业,借力市场竞争,淘汰低质落后产能,然后强力扶持地方产品品牌。再次,精心运筹谋划、面向未来布局。地方政府及民众要加大力度面向海内外做强“贵州茅台镇”这区域品牌,唯有区域品牌做强,才能驱动区域产品扩大市场半径,并以此大胆拓宽地方酒企的销售渠道。

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实际上要说亲民,茅台镇的散酒必不可少,因为很多贵州人都选择散酒,当然这个散酒也有很多名字:茅台镇原浆酒、茅台镇陈年老酒等等。口感幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机健康食品。言以蔽之,产品没有商标。这款酒的特点就是杂,有各种品质的酒,有直接酒精兑水的,也有正经八百糯高粱酿的,主要还是看买酒的人水平如何。

上世纪年代之前,是清香型白酒发展鼎盛时期,霸占酒桌十多年,市场占有率高达%。龙头企业山西汾酒.SH)稳坐行业头把交椅,“汾老大”的威名由此而来。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,浓香型白酒迅速在全国渗透,迎来改开之后白酒香型替换。浓香型白酒龙头五粮液.SZ)替代了行业霸主山西汾酒。

中国白酒香型替换过程,发生在年-年,浓香型白酒市场得到高速成长,直到如今市场占有率仍高达%。



酱香型白酒的市场营销当下正处于个自媒体盛行的互联网时代,我们常常在不同平台看到酒的相关知识介绍的分享,也让我们能够更清晰直观地了解酱酒。正是这样的个契机下,让酱酒可以多角度、多维度、多层次地与受众进行亲密接触。近年来,酱香型白酒主导符合健康理念,将酱酒打造成健康的形象,更符合成功的中年人士,以及直持高不下的价格,让更多人以此为商机,将酱香型白酒炒得越来越火热。酱酒多以度出厂,因为度是适合收藏存放的度数。酱酒越放越香,越放越陈的收藏价值,让大家都考虑收藏酱香型白酒。

同样是酒商待价而沽,名品世家近年来也吊足了投资者的“胃口”。为了实现对名品世家的收购,*ST宝德在月日发布公告称,将出售部分资产,用所得款项收购标的股权。该项资产初步确定交易价格为亿元。月日*ST宝德在回复深交所创业板问询函时,表态称实控人资金来源没有问题。“预计本次交易对公司利润影响为万~万元。”

从商业角度综述如下:“茅台镇”属于区域品牌,承载着贵州省仁怀市酱香型白酒的原产地文化,因此仁怀市茅台镇酱香型白酒主产区的所有企业、机构及个人的商业活动均可使用。“茅台酒”属于以原产地地名命名的酒,按理说原产地区域任何酒企均可用于称谓其合法生产的合格酒产品,但“贵州茅台集团”申请了合法的知识产权保护,不允许其他酒企使用。“贵州茅台酒”属于贵州茅台集团专属品牌,并具有长期使用权,因此非茅台集团的任何企业、机构及个人均不得使用。

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年之后,五粮液被贵州茅台超越。在行业龙头引领下,郎酒、钓鱼台酒业、国台酒业等酱酒企业迎来黄金发展时期,酱酒成为个新风口。

茅台镇酒企并不能独享行业红利,在酱酒不断壮大的过程中,清香型、浓香型纷纷转型布局酱酒领域,和浓香替代清香如出辙。

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茅台镇背后的资本逻辑,既然股市玩不起,还可以玩酒杯。仔细观察市场,你会发现:如今,本轮兴起于年的“酱酒热”,已经不仅仅是酒行业的香型之热了,资本的推高,让酱香酒演化成为不少投资者的概念和工具。小小的茅台镇各种涉及酱酒的发布、商务洽谈、考察活动此起彼伏,每逢良辰吉日甚至酒店爆满,排期紧张。红火的背后是大大小小的投资者对酱香酒的各种乐观预期,这早已超出了以往白酒本身的范畴、经验和常识认知。