为什么不建议大家买便宜的酱香酒？

酱香型白酒口感醇厚柔顺，香气长久萦绕，被酒友们誉为葡萄酒中的黄金。由于酱酒的生产成本较高，所以价格将大大高于其它香型白酒。非常普通，价格不便宜，但买了很多人，经常供应不足。葡萄酒是好酒，但仍有消费者抱怨：酱酒贵，肉痛。真的酱酒贵吗？市场上常见到的大部分都是便宜或便宜。一瓶100元以下的酱酒，九九块九甚至九十二块都可以买到，或者是纯粮酿制，还有包邮酱酒。这种廉价的酱酒真的值得买吗？

酒量和酒量没有关系。在酿造过程中，zui开始蒸馏70度以上，然后蒸馏度数逐渐降低，达到40度以上，综合度数在60度左右。您所说的民国时期我是在看。估计当时技术不行，酒量不减，酒量不减，酒量大，酒量大，酒量大，酒量多。因此，说明一些标准度数(例如60度)，低于这个数值就被认为是偷工减料，所以要受到打击。低酒量的出现是经济发展后需求的扩大，包括了出国的需求。许多人不能接受高度数，但当时技术还不成熟，也经过了很长时间的探索，找到了降低白酒稳定度的方法。于是就有了52度、40度甚至是38度、36度的酒。降的过程是加水，专业的名称是勾兑加水，其中有专业的技术和工艺。

什么叫廉价酱香型白酒呢？怎么要10-20元？一切产品都是按需求来的，有需求就有产品。市场上的这些廉价酒，有一些是原产的，有的是新的。这个有很多老酒友，农民，工人，有些人不喝酒很难受。您说他们不会喝10-20元一瓶的酒吗？此外，还有成本问题。一瓶酒的核心成本是人工，瓶子和包装。费用上也有差异。实际的酒水费用是一样的，不高。例如一瓶12元酒2元，2元一瓶，人工2元，总成本5元。一瓶100元的白酒，6元一瓶，5元一瓶，10元一瓶，7元一瓶，10元一瓶，7元一瓶，12元一瓶。(数据仅大致)。赚钱主要有两种：一种是100元，所以营销费用比较高。

撇开酱香型白酒的品牌溢价，一瓶能保证品质的酱香型白酒卖多少合理？

刚刚说过，粮食原料一斤在20-30元之间，这还是在产量稳定不涨的情况下。再看酱酒的生产——茅台镇酱香酒一年生产一个周期，要经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒，所生产的基酒至少要储存三年才能勾调灌装...从曲到灌装，至少要用四年。长期以来，酿造工艺和大量的手工制作，都需要投入大量的时间和人力成本。你以为那是全部费用吗？孩子气，还有别的投资呢，以48个窖池的酒厂为例：环保排污费每年5万元，水电费14万元/月，煤炭费630元/吨，以及人工费、税金630元。以上均为成本，加上生产商10-20%的利润空间，酱酒100元上下基本可以维持企业不亏的合理售价。

酱香型白酒企业往往依赖于零售商，但是在白酒行业，存在大量的小企业品牌，由于行业规范不够规范，许多零售商层层加价，许多成本几十块的葡萄酒就能卖到几百块，而从零售业得到的100块一瓶的酒，成本可能只有几美元。酱香型白酒采用当年1-7轮原酒勾兑，勾兑时不加其它年份的白酒，保证每一滴都是纯真的。买回来自己保存，储存新酒，喝老酒。