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更新时间:2021-05-24

红葡萄酒与茅风味酒

与其他香型白酒相比,茅风味酒在酿造技术上更加复杂。以我们比较熟悉的茅台酒为例,生产茅台酒需要一年的生产周期,这一年的时间要经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。然后在酒窖里保管3年,调整后保管,茅台飞行5年后发货,其他香型白酒几个月甚至更短上的时间内发货。茅风味酒的产量也很少,酿造茅风味酒的时间是5年,5年的时间对很多企业来说是等不及的,市场需求也很大,我们知道稀少很高。茅风味酒的生产成本也很高,茅风味酒5斤粮食1斤酒,而且选择的原料是茅台镇当地的优质糯高粱,原料成本也很高。再加上所说的时间成本,这样算,茅风味酒也不错。

越来越多的消费者倾向于选择干红葡萄酒,因为干红葡萄酒多酚类化合物,有利于预防心血管疾病。茅酒中酚类化合物是其他着名白酒的3~4倍,说明味增汤和干红异曲同工之处。茅酒的酒精含量科学合理。茅酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右,水分子和酒精分子在53度结合牢固,味增汤贮藏期长,游离酒分子少,对身体刺激小,对健康有益。

以前说喝酒的烦恼是用酒排放的,这是消失的,用品放松的话是积累的调节。除此之外,品酒再多也不容易醉人,因为zui终会在体内转化(H2O和CO2),转化速度是恒定的,一般品酒的进量与这种转化速度相适应,不会积聚过多的酒精进入血、肝、脑,所以不会醉人,不会伤身,这也是科学的用酒方法。品酒方法:以贵州茅台町-怀冠牌台康酒为例,先举杯轻闻,静静地吸气,让优雅的太吉香韵悠然进入心底,让你舒适,多次重复,让你高兴。