红葡萄酒与茅风味酒

与其他香型白酒相比，茅风味酒在酿造技术上更加复杂。以我们比较熟悉的茅台酒为例，生产茅台酒需要一年的生产周期，这一年的时间要经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。然后在酒窖里保管3年，调整后保管，茅台飞行5年后发货，其他香型白酒几个月甚至更短上的时间内发货。茅风味酒的产量也很少，酿造茅风味酒的时间是5年，5年的时间对很多企业来说是等不及的，市场需求也很大，我们知道稀少很高。茅风味酒的生产成本也很高，茅风味酒5斤粮食1斤酒，而且选择的原料是茅台镇当地的优质糯高粱，原料成本也很高。再加上所说的时间成本，这样算，茅风味酒也不错。

越来越多的消费者倾向于选择干红葡萄酒，因为干红葡萄酒多酚类化合物，有利于预防心血管疾病。茅酒中酚类化合物是其他着名白酒的3~4倍，说明味增汤和干红异曲同工之处。茅酒的酒精含量科学合理。茅酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右，水分子和酒精分子在53度结合牢固，味增汤贮藏期长，游离酒分子少，对身体刺激小，对健康有益。

以前说喝酒的烦恼是用酒排放的，这是消失的，用品放松的话是积累的调节。除此之外，品酒再多也不容易醉人，因为zui终会在体内转化（H2O和CO2），转化速度是恒定的，一般品酒的进量与这种转化速度相适应，不会积聚过多的酒精进入血、肝、脑，所以不会醉人，不会伤身，这也是科学的用酒方法。品酒方法:以贵州茅台町-怀冠牌台康酒为例，先举杯轻闻，静静地吸气，让优雅的太吉香韵悠然进入心底，让你舒适，多次重复，让你高兴。