你知道正宗的茅风味酒是什么味道的吗？

真正的茅味酒是什么味道？

贵州茅台镇是一个神秘而古老的传说古镇，它酿造了一代又一代的神话传说。茅台镇的茅味是中外的九州酒林，但许多人一生都在喝酱香酒，但也许还不知道纯正的酱香酒是什么味道，主要是因为没有掌握酱香酒的品尝方法和步骤。

至于如何品酒，专业白酒品酒师品酒的三个要领是看颜色、闻香、品尝，咽下打嗝也是要领之一。

茅风味酒以酱香型为主，有点焦香，香味油腻，复杂，柔软不突出，酯香柔和，先是酯，酱香型悠长，杯香持久，空杯留香持久，比香味大，苦度适中，酒度低，这就是纯茅风味酱香型白酒！

真正的茅风味酒是什么味道呢？

由于酱香型白酒的生产工艺非常独特，茅香型白酒的各种芳香物质含量高，种类多，香味丰富，是各种香味的复合体。这种香味分为前后两种。

据气相色谱分析，酱香型白酒富含芳香族化合物，尤其是酚类物质，主要来酒原料。举例来说，高温制曲是芳香族化合物形成的前沿。